主料:
紫薯,
90g,
小麦粉,
300g,
猪肉,
250g
辅料:
葱适量,
胡萝卜适量,
姜适量调料
油适量,
盐适量,
蚝油适量,
甜面酱适量,
酱油适量,
白砂糖适量,
胡椒粉适量玫瑰花蒸饺的做法步骤
1.紫薯洗干净蒸熟压成泥。
2.小麦粉中添加紫薯泥。
3.和成面团静置一会儿 。
4.胡萝卜洗干净切碎。
5.猪肉馅加油、盐、蚝油、甜面酱、酱油 、白砂糖、胡椒粉姜搅拌上劲。
6.放入胡萝卜碎搅拌均匀。
7.葱洗干净切碎。
8.添加葱碎,搅拌均匀成蒸饺馅料。
9.面团做成大小适中的面剂,擀圆。
10.5片一组排好,添加馅料。
11.先叠再卷好立起。
12.稍加整理成玫瑰花饺坯。
13.玫瑰花饺坯入蒸锅蒸熟。
14.出锅享用。
小窍门&温馨提示
馅料搭配依据个人偏爱。
TAGS:
面食 其他菜系 紫薯
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